|
Уст-во для мех-ного отмывания клейковины У1-МОК-2М Цена: 49 500 р. |
Устройство У1-МОК-2М предназначено для механизированного отмывания и отжима сырой клейковины из зерна пшеницы и пщеничной муки всех сортов хлебопекарного и макаронного помолов без применения ручного труда.
Принцип работы устройства У1-МОК-2М основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны.
Устройство У1-МОК-2М (настольного исполнения) состоит из:
Отмывочный узел состоит из двух дек верхней и нижней, которые в закрытом состоянии образуют герметичную камеру, внутри которой вращается вал с рабочим органом эллипсоидальной рифленой формы.
Технические характеристики:
Производительность, число отмываний в час |
1...4 |
Погрешность между отмываниями, %, не более |
±2 |
Потребляемая мощность, кВт, не более |
0,05 |
Габаритные размеры, мм |
360х200х420 |